Faitout avec couvercle cuivre prima matera induction ø 24cm

Maison française fondée en 1830, De Buyer perpétue un savoir-faire unique dans la fabrication d’ustensiles de cuisson. Ici, la collection Prima Matera incarne cette exigence en alliant tradition et innovation, offrant aux passionnés de cuisine la précision incomparable du cuivre dans une gamme compatible avec l’induction.

Le faitout avec couvercle De Buyer Prima Matera est un ustensile d’exception, idéal pour la cuisine de réduction, les plats mijotés et la préparation de grands volumes.

Composé de 90 % de cuivre et de 10 % d’acier inoxydable AISI 304, connu pour son excellente résistance à la corrosion, il associe la conductibilité thermique remarquable du cuivre, qui garantit une cuisson précise et homogène, à la praticité de l’inox, parfaitement alimentaire et facile à entretenir.

Ses deux anses en fonte d’inox, solidement rivetées, assurent une prise en main confortable et un encombrement réduit. Son fond spécial induction lui permet de s’adapter à toutes les sources de chaleur, et chaque pièce porte une gravure de traçabilité en gage d’authenticité.

Entretien et utilisation

• Utilisable sur tous feux, et four.
• Pour redonner l’éclat au cuivre, utiliser une pâte à polir.
• Pour l’inox, lavage à la main.
• Ne passe pas au lave-vaisselle.

Fiche technique

Largeur

36 cm

Hauteur

17,5 cm

Diamètre

24 cm / couvercle : 26 cm

Profondeur

12,3 cm

Composition

Cuivre et acier inoxydable

Fabrication

Française